PommesKönigsSalz

Henriette Davidis eine deutsche Kochbuchautorin beschrieb Pommes frites 1845 in ihrem Kochbuch wie folgt: „Man schält rohe Kartoffeln und schneidet sie mit dem Messer rund, dass sie etwa die Größe einer Walnuß haben, oder man sticht sie mit einem Kartoffelbohrer lockenartig aus; man kann sie auch in längliche, vierkantige Streifen schneiden. Man wäscht sie, trocknet sie auf einem Tuche ab und bratet sie, mit Salz bestreut, unter Öfteren Umschwenken in reichlich Butter, bis sie gar und auf allen Seiten braun sind. - Man gibt sie zu großen Fleischstücken, wie auch zu Rinder- Hammel- Schweine- oder Wildbraten.“

Im Norden Europas und Amerikas werden Pommes Frites nicht nur mit Salz allein gewürzt. Durch das PommesKönigsSalz erhalten knusprige Pommes Frites und andere Kartoffelprodukte wie Rösti, Gratins, Kartoffelsalat, Röstkartoffeln oder Kartoffelsuppe eine anspruchsvolle, geschmackliche Note. PommesKönigsSalz, mit seinen wenigen, aber markanten Zutaten wie HalitKönigsSalz, Paprika, Röstzwiebeln, Rosmarin und Pfeffer, verleiht diesen Gerichten einen würzigen, kräftigen Geschmack.

Zwar würzt es Ideal alle Arten von Kartoffelgerichten, muss aber nicht ausschließlich dafür verwendet werden. PommesKönigsSalz ist im Stande jede andere Speise herzhaft aufzupeppen. Probieren Sie es aus.

PommesKönigsSalz findet köstliche Verwendung bei:

• Pommes Frites

• Bratkartoffeln, Pellkartoffeln

• Kartoffelgratins

• Rösti

• Bratkartoffeln

• Kartoffelsalat

• Kartoffelsuppe

• Grillmarinaden

• Aufstriche, Dips

• Salatdressings

• Frikadellen

• Pilzgerichte

• Gemüsesuppen, Cremesuppen

• Gemüseaufläufe

• Omelette, Quiche

Tipp: PommesKönigsSalz eignet sich auch als feine Streuwürze z. B. zu gegrillten Lammkoteletts.

Rezeptkärtchen gibt es kostenlos zum Salz

BioZeichen dazu

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PommesKönigsSalz

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